[百师联盟]2024届高三一轮复习联考(一)1生物(江苏卷)试题

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③根据图示的实验结果，你认为最适宜食用的发酵条件是(3)据了解，大蒜具有抑制硝酸盐还原菌还原N03为N02的作用，但是抑制细菌生长还是影响某些生化反应而减少02尚不清楚，大肠埃希菌能使硝酸盐还原为亚硝酸盐，生物活动小组欲利用其探究大蒜汁的作用机理，请你写出实验思路：（注：培养基内加入少许锌粉，如出现红色表明硝酸盐仍存在；若不出现红色，表示硝酸盐已被分解）19.(12分)国家食品卫生标准中规定消毒牛奶中，I级低于50万个/毫升，Ⅱ级低于100万个/毫升，最低门槛是为200万个/毫升。为检测某牛奶中的细菌含量是否达到国家标准，某生物兴趣小组进行如下实验。请回答下列问题。①制备培养基（成分：牛肉膏、蛋白胨、氯化钠、水、X)②制备无菌板。③样品稀释：用无菌移液管吸取1ml的牛奶样品加入盛有9ml无菌水的试管中，使样品无菌水充分混匀，得到稀释至10倍的样品，然后进行系列稀释操作，得到稀释至100、1000倍的样品④吸取不同稀释度的样品，各0.1ml分别涂布到无菌板上。每个稀释度做三个板。在适宜条件下培养一段时间之后，对板的菌落进行统计，结果如下表。稀释度（倍）101001000板2312312板菌落数（个）55246845210012011091015(1)该培养基中微生物所需要的碳源主要来源于该培养基中成分X通常是(2)步骤④所采用的接种方法是它能统计菌落数的原理是(3)指出实验步骤的不足之处并加以完善(4)为保证结果准确性，应选择上述稀释倍的板菌落作为统计结果，计算出1ml的牛奶样品的细菌总数为(5)若要检测该牛奶中是否含有大肠杆菌，则需要在培养基中加入伊红美蓝，如果菌落具有金属光泽的紫黑色特征，则可以认定为大肠杆菌，这种培养基称为(选择/鉴别)培养基。20.(12分)细胞融合是在自发或人工诱导下，两个细胞或原生质体融合形成一个杂种细胞。同种细胞在培养时2个靠在一起的细胞自发合并，称自发融合；异种间的细胞必须经诱导剂处理才能融合，称诱发融合。基本过程如下图。生物试题第7页共8页